Rāda ziņas ar etiķeti ūdens. Rādīt visas ziņas
Rāda ziņas ar etiķeti ūdens. Rādīt visas ziņas

2012. gada 16. maijs

Slikts naktsmiers, labs zābaks dienā.

   Nakts miegs, diemžēl, bija nevisai salds. Visu nakti caurais miegs ne tikai man, bet arī vīram un meitai. Bija nu ļoti neērta nakts, sega, spilvens, matracis, kā MAŠAI. Vēl tagad to visu atceroties acīs saries asaras.
   Diena pēc šādas nekādas nakts ir tieši tāda pati, nu galīgi nekāda. Taču šajā nekādā dienā atceros par nekādiem novalkātiem vīra kirziem un ... amats rokās. Man taču nav mājās vāžu, tātad pienācis laiks zābakam par tādu kļūt. Neaizņem daudz laika, nevajag lielu pacietību, nav daudz darāmā. Vienkārši un ātri. 

Nepieciešams:
* vecais zābaciņš
* Hobby Line Transparente GLASNALFARBE 45217 Kupfer deckend Copper (manā gadījumā)
* mazs švammes knibucis (švamme)
* karstas līmes 'patrona' (elektrības taupīšanas režīms)
* pāris nomaldījušies fliterīši
* tikpat nomaldījusies lente, kurpju šņora aizvietotāja
* svece
* sērkociņi

    Un darbs var sākties. 
   Vispirms izvelk zābakam šņori un tad nomazgā visu, ko var nomazgāt. Nožūst. Švammi rokās, krāsu uz švammes un, kā pūderi uz sejas klājot, apkrāsojam zābaku ar visu zoli. Nožūst. Next. Aizdedzinu sveci, sasildu karstās līmes patronu, velku gar zābaka purnu un lipinu fliterus, ātri, kamēr līme nav nožuvusi. Ievelk zābakā lenti, sasien.
    Gotovs! 

   Šobrīd izmantoju kā puķu vāzi. Protams iekšā ieliekot taru, lai ūdens stāvētu uz vietas. 
   Varbūt nākotnē kaut ko iestādīšu, m?!
   Piedāvāju arī nekustīgas bildes:






2012. gada 10. janvāris

Cepti dārzeņu pelmeņi.

   Skatos, mājās uz galda stāv kāpostiņš. Nevienmēr tā gadās, bet ... notika brīnums un man prātā ienāca lieliska ideja. Kāpēc gan neuztaisīt pelmeņus! Tad nu par savu ideju izklāstu savai saimei, uz ko saime atsaucas pozitīvi. Tad nu visi salikti pa savām vietām, pie saviem darbiem. Atbildīgais par ģimenes labklājību (APĢL) tika pielikts pie mīklas gatavošanas (tas jau no laika gala ir viņa ziņā).
Mīklu taisam šādi:
Ieberam bļodā 400 gr miltus un šķipsniņu sāls.
Iesitam (1) vienu olu.
Ielejam 200 ml ūdens.
Mīcam, līdz iegūstam viendabīgu masu. Mīcam kārtīgi. Metam pret dēli vai bļodā tā, lai visi burbuļi izšprakšķ.
Kamēr APĢL gar mīklu ņemas, tikmēr atbildīgā par ģimenes punčiem (APĢP) rūpē ko likt pelmeņiem vēderā.
   4 (četri) uz rupjās rīves rīvēti burkāni un 3 nelieli  uz pusaplīšos sagriezti sīpoli (patiesībā tam kā jūs sagriežat nav nozīmes, bet par to vēlāk).
1/4 (viena ceturtā) daļa no vidēja kāposta saēvelējam plānās strēmelītēs.
1 (vienu) sarkano papriku smalki sagriežam (es gribēju 1 sarkanu un 1 dzeltenu, bet dzeltenā pazuda vēderā tam, kurš jau drīz kā 2 gadus ir ģimenes galva (ĢG).
Visu smuki sasautējam uz pannas, saberam garšvielas pēc sirds patikas, cik nu katram štengru un garšvielīgu gribas. Kad viss gatavs, ņemam no uguns nost un samaļam gaļas mašīnā, tieši šī iemesla dēļ griez kaut zvaigznītes, tik un tā galu galā visu samalsi. Un lūk, gatava masa pelmeņu vēderiņiem.
Ņemu mazu mīklas pikucīti un izrullēju ļoooti plānu, tik plānu, ka spīd cauri, avīzi var lasīt. Lieku uz pelmeņnīcas
un krāmējam virsū pildījumu.
Pildījums salikts, pāri atkal plāni izrullētu mīklas kārtiņu.
Un ar rullīti pāri, izveidojas smukas šūniņas.
Metam otrādi un voalā, cik smuki pelmenīši.
Liekam uz pannas ar vajadzīgo daudzumu eļļas (galvenais, lai ir) un cepam zeltaini brūnus.
Eh... mīļie, kas par trauslu kraukšķi! Palēcienā kraukšķis no 0 līdz 1 metram ir 1m, bet pildījums ir 90 cm, jo es aizmirsu šampinjonus :( Tātad šoreiz vidējais aritmētiskais palēciena augstums ir 95 cm.
Patiesībā, pildījumu ziņā varam izpausties, šoreiz šāds, citreiz savādāks.
Šī porcija iznāk 3 ēdienreizēm 3 personām, no kurām 2 lieli un 1 jauks. Jeb kā APĢL saka, ja ēd kā suši, tad iznāk 5 reizēm. Mīkla paliek pāri uz nākošo dienu, jaunam pildījuma veidam. Sataisīsim, saldētavā iekšā un kad gribēsim, tad izvilksim un ēdīsim. Viss vienkārši lieliski! ;)
P.S. Nekad nav garšojuši vārīti pelmeņi.